お子様も大好きな味、マヨネーズとケチャップのソースをからめたささみ料理です。
大人には仕上げにタバスコを少しかけても美味しいでしょう。
玉ねぎ 1個
しめじ 適量（半パックくらい）
マヨネーズ 大さじ３
小麦粉 大さじ２
酒 大さじ１
ケチャップ 大さじ３
ニンニクチューブ 少々
塩コショウ
あれば パセリ [作り方】
1．ささみは一口大に切り塩コショウ、酒をからめてポリ袋に入れる。
2. 小麦粉を入れて振りささみに小麦粉をまぶす。
3. 油を熱したフライパンにささみを入れくっつかないようにほぐす。
4. 薄切りにした玉ねぎを加え炒めささみに火が通るように
ふたをして焼く。
5. しめじを加え炒めてマヨネーズとケチャップ、ニンニクチューブを加えまぜる。
6. 塩コショウで味を調えて完成です。
