節約レシピ⭐︎ヘルシーなのに驚きのおいしさ。食べ応え抜群!

◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:28 1品目(ちくわの青じそチーズ巻き)
01:05 2品目(カレーポテサラ目玉焼きのせ)
02:21 3品目(鶏むね肉の照り焼き)
03:58 4品目(昆布おにぎり)
04:26 5品目(もやしとエノキの胡麻みそ豆乳スープ)
05:49 盛り付け
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⭐︎ちくわの青じそチーズ巻き(4人分)【保存目安:冷蔵で翌日まで】
ちくわ 4本
スライスチーズ 4枚
青じそ 8枚
マヨネーズ 適量

⭐︎カレーポテサラ目玉焼きのせ(3〜4人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】
じゃがいも 3個
酢 小さじ2
塩、こしょう 各少々
ツナ缶(水煮)1缶
マヨネーズ 大さじ4
カレー粉 小さじ2
卵 3〜4個
油 適量
中濃ソース、パセリ(みじん切り)適量

⭐︎鶏むね肉の照り焼き(3〜4人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】
鶏むね肉(皮なし)300〜350g
赤パプリカ 1個
小麦粉 適量
油 大さじ1

☆合わせ調味料
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1

⭐︎昆布おにぎり(1〜2人分)
ご飯 200g
塩昆布 8g
とろろ昆布 4〜5g

⭐︎もやしとエノキの胡麻みそ豆乳スープ(2人分)【保存目安:冷蔵で翌日まで】
もやし 1袋(200g)
えのき 1/2袋(100g)
ごま油 小さじ1
にんにく(おろし)小1片分
豆板醤 小さじ1
水 100cc
みそ 大さじ1
鶏ガラスープの素、醤油 各小さじ1
無調整豆乳 300cc
白すりごま 大さじ2
刻みねぎ、ラー油 お好みで適量

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