正直、鶏ももよりもクセになる唐揚げ。
“砂肝の唐揚げ”
外はカリッ、中はコリッ。
〈材料〉
・砂肝 2パック
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・にんにくチューブ 3cm
・生姜チューブ 3cm
・片栗粉(まぶす用)
〈作り方〉
1．砂肝を切る。
2．調味料に漬けて10分放置。
3．片栗粉をまぶして揚げる。
保存して、今週末ぜひ作ってみて！
コメントで“砂肝派”になった人、教えてくださいね。
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砂肝の唐揚げ
