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【材料】2人分
鶏モモ肉 150g
白菜 100g
にんじん 100g
もやし 50g
玉ねぎ 100g
ごま油 大さじ1
【A】塩こしょう 適量
【A】オイスターソース 大さじ2＋小さじ1
【A】味噌 大さじ1
【A】豆板醤 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】料理酒 大さじ2
【A】ニンニクチューブ 小さじ1
【下準備】
・にんじんは短冊切りにし、耐熱容器に入れたらふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱する。
・白菜はざく切りにする。
・もやしは水にさらしておく。
・玉ねぎは串切りにする。
・鶏モモ肉は一口大に切る。
①中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を入れ、色が変わるまで炒める。
②白菜、もやし、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
③弱火にして【A】を加えたら全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
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みなさんこんにちは🐰
みみこです♪
今回は鶏肉と野菜のピリ辛味噌炒めです✨
時々娘の声やおもちゃの音が少し入り込んでいますが、
ありのままをお届けすることにしました（笑）
毎日賑やかな我が家です🐶👶🏻🎶
オイスターソースのコクと味噌の旨み、
豆板醤のピリ辛さが合わさった“男子が好きな味濃い系”
のおかずに仕上がりました✨
鶏もも肉は柔らかくプリッとした食感で、
野菜はシャキッと感が残り、食べ応えも十分💪
野菜をたっぷり使っているので、ボリュームが
ありながらもバランスの良い一品です。
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#業務スーパー#野菜炒め#味濃い系おかず#時短レシピ
