生の高菜と鶏むねひき肉でそぼろ　#shorts #簡単レシピ #簡単料理 #料理 #おうちごはん

高菜１株
鶏むねひき肉300g
ごま油大さじ2
すき焼きのタレ大さじ2
和風だしの素小さじ1

高菜は一応あくとり
熱湯にくぐらす程度にさっと茹でて
水にとって冷やす
長く茹でるとしゃきしゃき食感が損なわれます

小松菜やチンゲンサイで作っても良さそうです