🍗【鶏ももとれんこんの照り焼き】
甘辛てりてりの鶏肉に、シャキホクれんこんが相性抜群！
柚子胡椒を添えてピリッと大人の味に仕上げました✨
ご飯が進むこと間違いなし！お弁当にもぴったりです。
📌 材料（2〜3人分）
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・れんこん…約150g（5〜6cm）
・サラダ油…小さじ2
【照り焼きタレ】
・醤油…大さじ1.5
・みりん…大さじ1.5
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
【仕上げ】
・柚子胡椒・青ねぎ…お好みで
🍳 作り方
① れんこんは5mm幅に切って水にさらす。鶏ももは一口大にカット。
② フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く。
③ 裏返したられんこんも加え、2〜3分蒸し焼き。
④ タレを加えて煮絡め、照りが出たら火を止める。
⑤ 器に盛って青ねぎ・柚子胡椒を添えたら完成！
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