こんにちはチャッキーです
今回は、風味と食感がクセになるニラと鶏もも肉の炒め物!
ポン酢で味付けして爽やかな味わいの中に
ピリリッと刺激のある、箸の止まらない絶品!
酒のおつまみとしても抜群なので
ぜひ一度作ってみて下さい。
それでは、ココから
鶏もも肉とニラの炒めの作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
鶏もも肉 1枚
ニラ 1束
ポン酢 50cc
水 50cc
豆板醤 適量
片栗粉 約大さじ1
塩コショウ 少々
【作り方】
①鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、一口サイズの削ぎ切りにする。
②鶏もも肉に塩コショウで下味をつけたら
表面に片栗粉をまぶす。
③ニラは食べやすい長さで切り分ける。
④ポン酢・水・豆板醤を混ぜ馴染ませておく。
⑤フライパンに油を馴染ませ弱火で温める!
②を並べて入れ、動かさずに加熱して香ばしい焼き色を付ける。
⑥焼き色が付いたら鶏もも肉をひっくり返して、裏面も香ばしく焼く。
⑦ニラを加えて炒め合わせる。
⑧④を入れ!タレが半分ほどになるまで絡める。
はい!できあがり〜
鶏もも肉もジューシーでニラの風味と豆板醤の刺激がクセになり味わい深い炒め物です。
おかず・おつまみに抜群の絶品の炒め物なので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
たくさん食べても大丈夫!
【糖質50%カットできる炊飯器】マルチクッカー
↓↓↓から公式ページを確認(PR)
【限定特価】ていとうシェフ 炊飯器 多機能 低温調理 無水調理 発酵 低糖質 カラダ作り r2250 5合 ホワイト グレー
【俺のフレンチ・イタリアンなどの本格一流料理が自宅へ届くのでおすすめ】↓↓↓(PR)
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TCTHU+419VGY+4MUY+61C2R
農家・漁師のこだわり食材が直接届く お取り寄せ通販サイト(PR)↓↓↓クリックで確認して下さい。
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQDC+5D0B6+4NE4+5YZ77
私の一押しクラフトビール(PR)
【ASOBI】↓↓↓クリックで確認!
https://amzn.to/3Gam7j2
【私が使用しているフライパン】(PR)
フレーバーストーン↓↓↓コチラ
https://a.r10.to/hU0BW5
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
【チャッキー簡単料理ブログも書いてます!】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
#料理 #レシピ #鶏肉 #おつまみ #おかず#簡単レシピ