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今日は、時間がかかるイメージの「大根」をレンジで時短して、
15分で味が染み染みに仕上げるガリバタポン酢炒めをご紹介します。
鶏肉はコスパ最強で高タンパク。
ガリバタのコクとポン酢のさっぱり感で、ご飯が何杯でもいけちゃいます🍚
忙しい日の晩ごはんに、ぜひ作ってみてください！
⏱ タイムスタンプ（ここをタップするとそのシーンに飛べます）
00:00 オープニング（完成シーン）
00:15 大根を爆速で味染みにする切り方・レンジ術
00:45 鶏肉をジューシーに焼くコツ
01:30 黄金比の味付け（ガリバタポン）
02:15 盛り付け・実食
🛒 材料（2人分）
・鶏もも肉：1枚（300g）
・大根：5cm（約200g）
・塩コショウ：少々
・片栗粉：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・バター：10g
・（A）ポン酢：大さじ3
・（A）ニンニクチューブ：2cm
・（仕上げ）粗挽き黒胡椒、刻みネギ：お好みで
🍳 作り方
1. 大根を1cm幅の短冊切りにし、耐熱ボウルでレンジ(600W)2分加熱。
2. 鶏肉を一口大に切り、塩コショウ・片栗粉をまぶす。
3. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目からこんがり焼く。
4. 大根を加え、焼き色がついたら（A）を入れて強火で煮絡める。
5. 仕上げにバターを溶かして完成！
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