チャオ！ルカだよ！今日の夕食は照り焼きチキンにしてみない？
🍗照り焼きチキン（2人前）｜簡単レシピ
■ 材料（2人前）
鶏もも肉 … 1枚（約300g）
塩・こしょう … 少々
サラダ油 … 小さじ1
〈照り焼きタレ〉
醤油 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
酒 … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1
■ 作り方
鶏もも肉の余分な脂を取り、軽く塩こしょうをふる。
フライパンに油を熱し、皮目を下にして中火でこんがり焼く。
裏返し、フタをして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きに。
タレの材料をすべて加え、中火で煮詰めながら照りが出るまで絡める。
食べやすく切り、お皿にタレごとかけて完成！
■ ポイント
皮目をしっかり焼くとパリッと香ばしい
タレは焦げやすいので最後は弱めの火で
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