無農薬レモン鶏むねソテー【米粉パンに合う副菜】

米粉パン専門教室  
Piccolino
中田あや

【鶏むねレモンソテー】
材料
•鶏むね肉一枚
•米粉 適量
•ローズマリー 
•白ワイン100g
•水50g
•レモン1/2個
•米油10g
•塩胡椒 適量

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中田あやと、申します🙇✨
YouTubeチャンネルを開設しました💓💓

このチャンネルでは
私がこれまで経験してきた
アトピー性皮膚炎の子育ての日々
米粉を使った食生活についての
有益な情報をお伝えしていきます

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🌻中田あやのプロフィール
1989年、茨城県生まれ
高校で福祉課卒業後
茨城県の病院勤務で介護士として5年間働く
出産後は主人が出張が多く働けずに
専業主婦7年子育てに専念してきました。

7歳の長男がアトピー性皮膚炎
一才の頃から、夜になるとかゆみが悪化
夜泣きが酷くママも眠れない日々が続く💦💦

どこの病院に行っても『原因不明』
病名から『乾燥性湿疹』と言われ続けました。
私なりに、追求心が強く💪✨✨

『食事の見直し』
この子は、どんな食べ物が好きで
どのぐらいの量を食べているのか?調べる日々🔍

『砂糖たっぷりパン』
『油こってり揚げ物』が、大好き❤❤
好きな物は、やめさせるのではなく!
好き物を控えながら生活をする日々を続けました
少しづつ成長と共に変化が見られてきた。

私と同じ悩みがある方と共有したい!
2023年からブログを書き始めました。

米粉を使う料理を中心に伝える教室開催
約80人以上の方にレッスンを伝えてきました。
『米粉パン』講座が好評💓💓

==略歴・実績===
2008年 水戸女子高等学校(福祉課)卒業後
    茨城県の病院、介護士として従事
2018年 長男出産 1歳からアトピー性皮膚炎
2023年 介護士として働きながら自宅で米粉を使った料理教室「ピッコリーノ』
    スタート。延べ90名に卵乳ナッツ不使用の米粉パンや料理、スイーツをお伝えするレッスン開催
2024年 米粉パン3ヶ月講座開講
     一期生🈵席キャンセル待ちの方もいらっしゃいました。

 

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