炊飯器で!
ごろごろ鶏肉と野菜のトマト煮
材料を切って炊飯器に入れるだけ!
★材料★
鶏もも肉:1枚
じゃがいも:1個
にんじん:1/2本
玉ねぎ:1/2個
カットトマト缶:1缶(400g)
水:100ml
顆粒コンソメ:小さじ2
塩、こしょう:少々
パセリ:お好みで
★レシピ★
①鶏もも肉は一口大に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは乱切りにする。
②炊飯器の内釜に全ての材料を入れ、軽く混ぜる。
③「炊飯」モードで炊き、炊き上がったら軽く混ぜて器に盛る。
④お好みで刻んだパセリを散らす。
★ポイント★
鶏肉は皮付きのままでもOK!野菜の甘みが溶け出して、ご飯によく合います。
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