狙いKW：鶏もも肉 レシピ／時短 節約 ダイエット レシピ／野菜 作り置き レシピ／炊飯器 おすすめ レシピ
材料（2〜3人分）
・鶏もも肉 300g（食べやすく、皮は外すと脂質カット）
・キャベツ 200g、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/2本、しめじ 1/2袋
・塩 小さじ1/3、鶏ガラスープの素 小さじ1、酒 大さじ1
・おろし生姜/にんにく 各少々、黒こしょう 少々、レモン薄切り 数枚
・仕上げ：オリーブ油 小さじ1/2（任意）
手順（放置調理）
1) 内釜に野菜→上に鶏ももを広げ、塩・鶏ガラ・酒・生姜/にんにくを散らす。
2) レモンをのせ、炊飯器の「早炊き」約20分（通常炊飯なら30〜40分）→保温10分。
3) 黒こしょう。好みでオリーブ油をひと回し。
保存目安：冷蔵3日。丼・弁当・スープ延長に◎
🧠雑学：炊飯器の内部は80〜95℃を安定維持。鶏のコラーゲンがこの温度帯でゼラチン化して“もも肉がしっとり”に。水を足さない“無水”でも、野菜から出る水分で十分蒸し煮になります。
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ライセンス：CC BY 4.0 / NoLang（no-lang.com）
🎙ボイス：凛音エル
🎵BGM：You and Me（NoLang／音量15%）
