しっとり鶏むねとレンコンの香味蒸しプレート
📍 「レンコンのシャキシャキ食感が楽しい！爽やかヘルシー和風定食！」
🌟 材料（2人分）
🍚 主食（穀米）
* 穀米…1合
* 水…炊飯器の目盛り＋100ml
🐓 メイン（鶏むねとレンコンの香味蒸し）
* 鶏むね肉（皮なし） … 250g
* レンコン…50g（薄切り）
* 酒…大さじ1
* 醤油…小さじ1
* おろしにく… 小さいじ1/2
* おろししょうが…小さじ1/2
🥕副菜①（にんじんと小松菜のごま和え）
* にんじん… 1/2本（千切り）
* 小松菜…70g（ざく切り）
* すりごま…小さじ2
* 醤油…小さじ1
🍄副菜②（ぶなしめじとえのきのポン酢和え）
* ぶなしめじ…50g（手でほぐす）
* えのき…50g（手でほぐす）
* ポン酢…小さじ2
🍳副菜③（ゆで卵）
* 卵…1個（アルミホイルで包む）
全て材料入れて炊飯したらできあがり。
▼炊飯器
象印、5.5合炊き使っています。
▼メモ
冷凍する場合は必ず冷めてから蓋をしてください。
冷凍保存→2週間ほど
冷蔵→2.3日
冷凍解凍→500w5.6分
冷蔵解凍→500w3分
蓋をずらして温めましょう！
