choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。
料理をする方の「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために料理レシピ動画を配信中です！
choice公式ページ https://aginc.co.jp/choice/
【淀大根と鶏肉の煮物】
こんにちは！😃
今回は松岡ファミリーファームさんで採れた淀大根を使ったレシピのご紹介です🍳
鶏肉の旨味と大根の甘みがしっかりと染み込んだ、和風料理です✨
ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったり◎
ぜひ試してくださいね♪
材料:4人分
淀大根 500g
油揚げ 2枚
鶏もも肉 1枚
☆水 500ml
☆昆布だし 小さじ1
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
手順
1.淀大根は皮を厚めに剥いて、食べやすい大きさに切る。
2.耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで4分
加熱する。
3.油揚げは熱湯を回しかけて半分に切り、食べやすい大きさに切る。
4.鶏もも肉は、一口大に切る。
5.鍋に☆と②、③、④を入れて中火にかける。
6.煮立ったら灰汁を取り、★を加えてアルミホイルなどで落とし蓋をし、
中火で10分程煮込んだら完成。
#レシピ動画#チョイス#レシピ
松岡ファミリーファームYoutube▶︎https://x.gd/b38Vf
instagram▶︎@matsuoka_familyfarm
チャンネル登録をお願いします！
http://urx.mobi/GM2R
こちらもチェックして見てね♪
Instagram公式アカウント→https://goo.gl/qKhsbx
facebook公式アカウント→https://goo.gl/qwjwkQ
