【材料】
☑︎鳥もも肉･･･200g
☑︎オリーブオイル･･･適量
☑︎乾燥パセリ･･･お好みで
＊プレーンヨーグルト･･･80g
＊カレー粉･･･大さじ2
＊ケチャップ･･･大さじ1
＊ニンニクチューブ･･･2、3cmくらい
＊生姜チューブ･･･2、3cmくらい
【調理工程】
①鳥もも肉をぶつ切りにし、＊と合わせよく混ぜる。
②オリーブオイルをひいたフライパンに、＊と和えた鳥もも肉を入れ、じっくりとろみがつくまで加熱する。
③お好みで乾燥パセリを散らしたら完成。
【評価】
簡単なのに思ったより本格的で美味い。ただ、あと一つ何かが足りない感じがした。あと、ほろほろではない。
VOICEVOX: 青山龍生
