【材料】(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・長ネギ…1本
・青ネギ…適量
★調味料
・料理酒…大さじ2
・お酢…大さじ1
・醤油…大さじ2
・オリーブオイル…小さじ1
⸻
【作り方】
① 鶏もも肉を均等な大きさにカットする。
② 長ネギは斜め切りにする。
③ フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。
④ 長ネギを加え、火が通るまで炒める。
⑤ 料理酒・お酢・醤油を加えて全体を混ぜる。
⑥ 青ネギを加え、強火で酒を飛ばしながら全体に絡めたら完成。
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【材料】(2人分)
・鶏もも肉…1枚
・長ネギ…1本
・青ネギ…適量
★調味料
・料理酒…大さじ2
・お酢…大さじ1
・醤油…大さじ2
・オリーブオイル…小さじ1
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【作り方】
① 鶏もも肉を均等な大きさにカットする。
② 長ネギは斜め切りにする。
③ フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。
④ 長ネギを加え、火が通るまで炒める。
⑤ 料理酒・お酢・醤油を加えて全体を混ぜる。
⑥ 青ネギを加え、強火で酒を飛ばしながら全体に絡めたら完成。