まだまだ暑さが厳しい季節…
『鶏そうめん』を吸って乗り越えましょうぜ。
鶏肉と野菜の旨みをたっぷり含んだスープでいただく『そうめん』は絶品です。
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【材料】※スープ、具材は2〜3回分
鶏もも肉300g
トマト2個（小さめ）
茄子1本
にんにく1片
生姜スライス1枚
大葉2〜3枚
塩、胡椒
オリーブオイル少々
そうめん2束（1人分はこのくらいが丁度いい）
｛スープ｝
水800cc
白だし60cc
醤油80cc
みりん80cc
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M
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動画内『鶏サラリーマン』イラスト
『イツク』様
https://x.com/itsuc_24?s=21&t=Yx6acNyavoSxYM2RGvAdgA
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile162.html
『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile106.html
『魔王魂』様
https://maou.audio
『もっぴーさうんど』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/author/profile060.html
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#そうめん #鶏もも肉 #料理
