揚げない！揚げ焼きもしない！鶏むね肉で作るヘルシートリマヨ。
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【材料】
とりむね肉 ４００g
醤油 大さじ１（お身体に合うものを選んでね♡）
本みりん 大さじ１
片栗粉 大さじ１
衣
片栗粉 大さじ１
米粉 大さじ１※
※米粉は、パン用米粉・製菓用米粉どちらでもOK！
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
ニンニクペースト、醤油 少し
あれば生姜パウダー
Ingredients
400g chicken meat
1 tablespoon soy sauce (choose one that suits your body ♡)
1 tablespoon mirin (sweet cooking rice wine)
1 tablespoon katakuriko
Batter
1 tablespoon potato starch
1 tablespoon rice flour
Rice flour can be either bread flour or confectioner’s rice flour!
2 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon ketchup
Garlic paste, a little soy sauce
Ginger powder if available
▷レシピ
作り方
・とりもも肉に、塩胡椒・醤油・本みりん・片栗粉を揉み込みます。
・米粉、片栗粉をまぶします。
・クッキングシートをセットした天板に、鶏肉を少量とりギュッとまるめ並べます。
・予熱なしオーブンで２００℃１５〜20分焼きます。
・混ぜ合わせたソースに絡めて完成です！
▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3de8253b.3807c4c0.3de8253c.067a4089/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa-2%2F02166901%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
片栗粉・ムソーさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2d90009f.fefd627d.2d9000a0.416ade01/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkeiyushop%2F2020824-ms%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
マヨネーズ・創健社さん
楽天
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ケチャップ・ジロロモーニさん
楽天
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・ありがとうの手紙 のる様
#とりマヨ#ヘルシー #米粉
