手羽先の甘辛焼きレシピ📝材料（2〜3人分）
• 手羽先…10本
• 塩こしょう…少々
• 片栗粉…大さじ2
• サラダ油…大さじ1
★甘辛ダレ
• 醤油…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 砂糖…大さじ1.5
• 酒…大さじ1
• にんにく（チューブ）…2cm
• しょうが（チューブ）…2cm
仕上げ用：白ごま・黒こしょう（お好み）
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👩🍳作り方
① 手羽先は水気を拭き、塩こしょうをふる。
② 片栗粉をまぶす。（薄くでOK）
③ フライパンに油を入れ、中火で皮目から焼く。
④ 両面こんがり焼き色がついたら弱火にして中まで火を通す。（約10分）
⑤ 余分な油を軽く拭き取り、★のタレを加える。
⑥ 中火で煮絡め、タレがとろっとしたら完成！
⑦ 仕上げに白ごまを振る。
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🔥ポイント
✔ 皮目から焼くとパリッと仕上がる
✔ タレは最後に入れて焦がさない
✔ 甘めが好きなら砂糖＋小さじ1追加
今日はご飯が止まらない「手羽先の甘辛焼き」を作りました🍗✨
フライパンで簡単！外はカリッと中はジューシー♪
甘辛ダレがしっかり絡んでやみつき味です！
おつまみにもお弁当にもおすすめです😊
ぜひ作ってみてください！
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💕💕🤗
