これ、秋になると娘が「おかわり！」
って止まらない一品♡
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◾️材料
かぼちゃ … 300g（1/6個ほど）
しょうゆ … 大さじ1
砂糖 … 小さじ2
片栗粉 … 大さじ2〜3
サラダ油 … 大さじ3（揚げ焼き用）
白ごま … 小さじ1
◾️作り方
①かぼちゃは丸ごとなら600Wレンジ5分、
1/4カットなら2分加熱してから2cm角に切る。
②かぼちゃと★を合わせて5分置く。
③汁気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
④フライパンにサラダ油をひき
中火で揚げ焼きにし、
中まで火が通ったらごまをふる。
🥗ポイント
かぼちゃのレンチンは
中まで柔らかくなりすぎないよう、
少し硬さを残すのがコツ。
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野菜ソムリエ上級プロ ×
野菜おたくアナウンサー ゆりです🥦
🍅 子どもが「野菜って美味しい！」
ってなるレシピを発信！
一緒に野菜ライフ楽しみましょ✨
