女一人宅飲みの今日のおつまみは「茄子と鶏むねの味噌炒め」です。お酒は「金麦 糖質75％オフ」です。
※当チャンネルでは、小麦・加工肉・牛乳・サラダ油はなるべく使わないようにしています。
【材料】
茄子 2本
鶏むね肉 200ｇ
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
輪切り赤唐辛子 適量
小ネギ 適量
※鶏の下味
塩コショウ 少々
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
※茄子レンチン用
米油など 小さじ1
※焼く時
米油など 大さじ1
【カロリー】
約550kcal
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