今回は節約にもなり、カロリーオフにもなる食感ふわふわなナゲットだよー‼️
かさ増しという意味も込めて豆腐使ってますが、きっとかさ増しと気づかないほどの満足な仕上がりに😳
これはおやつ？
おかず？
どちらにもとってもおススメです。
🎀鶏むね豆腐ナゲット
《材料》
鶏むね肉‥300g
木綿豆腐‥100ｇ
【A】
マヨネーズ‥大さじ2
にんにくチューブ‥3cm
味噌‥小さじ1
鶏がらスープの素‥小さじ１
片栗粉 大さじ3
薄力粉‥大さじ2
塩胡椒‥少々
サラダ油‥適量
【BBQソース】
ケチャップ…大2
中農ソース‥大さじ１
砂糖…小さじ1
《作り方》
① 鶏むね肉はミキサーでミンチ状にする。
もしくは包丁で叩いてミンチ状にする。
② ボウルに①、木綿豆腐、Aの調味料を入れて、豆腐を手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
④ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、②をスプーンで食べやすい大きさにすくってフライパンに入れて、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤ お好みでBBQソースの調味料を混ぜ合わせて添える。
《ポイント》
ケチャップで召し上がっていただいても十分美味しいです！
木綿豆腐がおススメです。
絹豆腐でも可能ですが、水切りをしてから調理してください。
