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👉🏻@kimi_obento
大好きなからあげクンが
お家で大量生産できるよ👍️✨️
冷凍しておけばいつでも揚げられて
お弁当のメインおかずにもなって大活躍★
【からあげクン風ナゲット】レシピはこちら👩🍳💕
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【材料】40個分
★鶏ひき肉…300g
★豆腐…50g(3個入りの1個の半分)
★マヨネーズ…大さじ1
★鶏ガラ…小さじ1
★砂糖…小さじ1
★にんにくチューブ…1～2cm
★小麦粉…大さじ1
★片栗粉…大さじ1
・チーズ…お好みで！
→チーズ味作りたい方は用意してね◎
【バッター液】
・卵…1個
・小麦粉…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2
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【作り方】
①アイラップに★を全部いれて混ぜる。棒状に成形して冷凍する
→アイラップに入れたまま平らにして手で2分割で形を整える。
→袋を半分に切って1本ずつにしてそのまま冷凍するだけ！)
②冷凍から出して好きな大きさにカットしてバッター液につける
③まずは弱火で、ふつふつしてきたら中火にして、綺麗なきつね色になれば完成★
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【Point】
◆アイラップがない時は、ラップで代用OK
→ボウルで材料を混ぜて、棒状に成形して巻く
◆冷凍から出して5～10分すると、包丁で切りやすいよ
◆油に投入する時に、温度が高すぎるとスグ焦げるから気をつけてね👍️✨️
◆今日揚げたいって時は、30分くらい冷凍してから切るといいよ！
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