大根の唐揚げ作ったことある？
最初は何コレ？だった子どもたちもたくさん食べてくれた！
やみつきになって食べすぎるけど、大根だからヘルシー！？
○大根の唐揚げ○
【材料】
大根 300〜350グラム
片栗粉 大3
A醤油 小1
A鶏ガラ 小2
Aにんにくチューブ 2センチ分
A生姜チューブ 2センチ分
油 適量
①大根を1センチ角のスティック状にカットする。
②ポリ袋に、①とAを入れてよく揉む。
③②にまず大1の片栗粉を入れ全体をなじませ、残りの大2の片栗粉をまぶす。
④フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きする。
▶️片栗粉を多めにつけるとカリカリにしあがるよ！
▶️調味料を入れてから放置しすぎると大根から水分が出ちゃうので、その場合は、片栗粉をつける際のポリ袋を変えてね。
簡単に作れるので、保存して毎日の食生活に取り入れてみてね。
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