大根おろし多めで！
煮込んでないですがみぞれ煮！？
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料理名
鶏もも肉のみぞれ煮
材料
鶏もも肉 2枚（600g）
大根 300g
小ねぎ 2本
片栗粉 適量
塩こしょう 少々
油 適量
★調味液
醬油 大2
みりん 大2
酢 大1
だしの素 大1
水 150ml
作り方
1.ボウルに★（醬油・みりん・酢・だしの素・水）を入れて混ぜます。
2.小ねぎをカットします。
3.大根の皮をむいておろし器ですりおろします。
4.鶏もも肉をカットします。
5.鶏もも肉に塩こしょうをかけて揉んで塩こしょうをなじませます。
6.鶏もも肉に片栗粉をかけます。
7.フライパンに油を入れて中火にします。
8.フライパンに鶏もも肉を入れます。
9.鶏もも肉が中まで火が通るまで焼きます。
10.焼き終わったら取り出します。
11.フライパンに★調味液を入れて中火にして煮立たせます。
12.フライパンに大根おろしを入れて温めながら混ぜます。
13.うつわに鶏もも肉を盛り付けます。
14.鶏もも肉にみぞれ汁・小ねぎをのせて完成です。
使用させていただいています画像です。
イラストAC
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Canva
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使用させていただいてます音源です。
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使用させていただいてます音声です。
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★HPです★
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★動画です★
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