なめ茸は調味料としても良いんですよ😊✨
【材料】
・鶏むね肉 1枚(約250g)
・みょうが 3本
・小ねぎ 2本
★片栗粉 大さじ1/2
★酒 大さじ1
☆なめ茸 60g
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
【作り方】
①みょうが縦に薄く、小ねぎは５センチ幅に切る。
②鶏むねを短めのスティック状に切って、★を揉みこむ。
③鍋にお湯を沸かし、②を茹で、ザルにあけたら粗熱をとる。
（少しグラグラする程度で3分）
④①・③・☆を和えたらできあがり！
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