唐揚げの作り方✨️
〇材料
☆
・鶏もも肉…動画では500g
・醤油・料理酒…３：１
・しょうが…お好み
・ニンニク…お好み
ころも
・薄力粉・片栗粉…1：1
・油
①ジップロックに☆の材料を入れてよく揉みこみ2時間ほど置く(動画の鶏肉は6時間程置いています)
②薄力粉と片栗粉を混ぜて衣をつくる
※お肉につけるのは油に入れる直前が◎
③油で5分程揚げる
(中まで火が通ってるから心配であれば1番大きいお肉をあげた時にハサミを入れてみるといいと思います)
完成✨
シンプルで美味しいので作ってみてね💕︎
