●材料①
・生姜にんにく 適当
・パクチーの根 適当
・鷹の爪 適当
・ブラックペッパー適当
材料①をゴマ油で熱する（香りが出る程度）
→水と麻辣鍋の素1つ目を入れる
→野菜を入れる（根菜→きのこ類→葉ものの順）
→豚バラしゃぶしゃぶ
●材料②
野菜とお肉
・人参
・玉ねぎ
・セロリ
・しめじ
・青葱
・パクチー
・豚バラ
・片栗粉
★コツは豚バラを水で洗い軽く片栗粉をまぶし、
グツグツ煮込まないこと。
プリプリで柔らかくなります。
野菜とお肉は自由です。
鳥もも肉や春雨、中華麺も良いと思います。
#カルディ #パクチー #火鍋 #簡単 #レシピ
