たぶん皆さん大好き、大戸屋さんのレシピをAIで再現。
ぜひ作って見て下さい。
材料（2人分）
鶏肉と野菜
鶏もも肉：200g（一口大にカット）
塩、こしょう：少々
片栗粉：適量
なす：1本（乱切り）
パプリカ（赤、黄）：各1/2個（乱切り）
ピーマン：1個（乱切り）
玉ねぎ：1/2個（くし切り）
サラダ油：大さじ2
黒酢あん
黒酢：大さじ3
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
酒：大さじ1
水：50ml
片栗粉：小さじ1（水で溶く）
作り方
1. 鶏肉の準備
鶏もも肉に塩とこしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
2. 野菜を炒める
フライパンにサラダ油を熱し、なす、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを中火で炒めます。野菜がしんなりしたら、一旦取り出しておきます。
3. 鶏肉を焼く
同じフライパンで、鶏肉を皮目からカリッと焼き、全体に焼き色をつけて中まで火を通します。
4. 黒酢あんを作る
フライパンに黒酢、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、水を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
5. 仕上げ
炒めた野菜と鶏肉を黒酢あんに絡め、全体を混ぜ合わせます。
6. 盛り付け
皿に盛り付け、お好みで白ご飯と一緒に提供します。
ポイント
黒酢の量はお好みで調整可能です。酸味が強すぎる場合は砂糖やみりんを増やしてバランスを取ると良いです。
野菜は季節のものを加えてアレンジも楽しめます。
#ai #料理 #cooking #copycat #飯テロ #recipe #food #大戸屋 #黒酢 #レシピ #レシピai #shorts #shortvideo #short
—————————————————————
SUZURI https://suzuri.jp/ChromastrAl
Instagram https://www.instagram.com/chromastral/
Twitter(X) https://x.com/ChromastrAl
