豚汁の鶏肉バージョン！
作ったことある？？
脂っぽいのが苦手だから私は鶏肉でやっちゃうよ！
ササミをつかうからめっちゃヘルシー✨
○具だくさん鶏汁◯
大根 1/4本
人参 1/3本
長ネギ 1本
舞茸 1/4袋
油揚げ 1/2枚
ささみ 2筋
胡麻油 小1
さつまのおだし 1つ
味噌 大1.5〜（お使いの味噌の塩分濃度により調整）
①野菜を食べやすい大きさに切る。ささみは筋をとり食べやすい大きさに切る。
②鍋に水400ml入れ、出汁パックを入れてだしを取る。
③熱した鍋に胡麻油を入れ、①を全て入れ炒め、ざっくり火が通ったら②を加えて煮込む。
④味噌をとく。
▶️野菜は何でもOK！ごぼうや蒟蒻を入れても美味しいよ！
▶️鶏肉はもも肉でも何でもOK！
今回は@onsensui99さんの、水99とさつまのおだしを使ったよ！
温泉水99は、水の粒子が水道水の1/2ということで食材に素早く浸透して旨味を引き出し、いつものお料理がさらに美味しく仕上がるのだとか ！！
さつまのおだしは、鹿児島県産の本節と荒節を使用し、豊かな旨みと風味が特徴✨
お出汁の味が濃いので、お味噌はいつもより少なめにしてお出汁の味を楽しんで！
いつものお料理がワンランクアップ⤴️
簡単に作れるので、保存して毎日の食生活に取り入れてみてね。
つくレポやフォロー待ってるよ🎵
