レンジで焼くより柔らかくなる鶏肉の調理方法【鶏チリ】の作り方

皆さま、お疲れ様です！
レンジでも鶏肉はプリッと焼くよりも柔らかく仕上げることができます。今回はそのコツを教えます。
レンジ調理は、キッチンも汚すことなく手間なく作ることができるので忙しい時におすすめです！ぜひ作ってみてくださいね٩( ᐛ )و

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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪

一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و

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レシピ(一人前〜)
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★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※鶏もも肉は全体にしっかり穴を開けることでレンジでの破裂を軽減し仕上がりが柔らかくなります。
※レンジで破裂し衣が飛び散る場合があります。気になる場合はクッキングシートを上にかけて対策しましょう。
※豆板醤の量で辛さの調節ができます。

★材料
鶏もも肉・・・・150g
片栗粉・・・・・大さじ1
○ケチャップ・・・大さじ2
○お酢・・・・・・小さじ1
○ガラスープの素・小さじ1
○砂糖・・・・・・小さじ1
○豆板醤・・・・・小さじ1/2(チョイ辛)
長ネギ・・・・・・5センチ分程度
青ネギ・・・・・・お好みで

★作り方
①耐熱皿にクッキングシートを敷いて鶏モモ肉を乗せてフォークなどで全体に穴を開けましょう。

②片栗粉を全体にまぶして、重ならないように並べてそのままレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。

③待ってる間にソースを作ります。耐熱容器に○と長ネギみじん切りを入れてよく混ぜましょう。※長ネギはハサミで切り込みを入れてから切るとみじん切りになります。

④ソースに加熱が終わった鶏もも肉を入れて混ぜたらそのままレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。

⑤盛り付けてお好みで青ネギをかけて完成です。

♪説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪
ここまで読んだよって方！「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！ここから下は使用している道具💡

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