レンジで作る豆乳チキンクリームシチュー🍲✨#シチュー #鶏肉レシピ #節約レシピ #簡単レシピ

電子レンジだけで簡単に作れる豆乳仕立てのチキンクリームシチュー!
忙しい日や手軽に美味しいご飯を作りたいときにおすすめ💡

【材料】(5人分)

• 鶏もも肉(ひと口大にカット):200g
• じゃが芋(ひと口大にカット):150g
• 人参(乱切り):50g
• 玉ねぎ(5mm幅カット):200g
• 水:500g
• シチューのルー:105g(6個)
• 調整豆乳:200g
• 冷凍ブロッコリー:解凍後60g
• ブラックペッパー:お好みで

【作り方】

1️⃣ 耐熱容器に鶏肉、じゃが芋、人参、玉葱、水、ルーを入れる
ふんわりラップをし、レンジ(600W)で27分加熱

2️⃣ よく混ぜてルーを溶かす
豆乳、ブロッコリーを入れて混ぜる
ふんわりラップをし、レンジ(600W)で4分加熱

3️⃣ シチューを皿に盛る
ブラックペッパーを振って完成!

✨ポイント✨

✔️ 動画では冷凍玉ねぎを使用しましたが、作り方は一緒です
✔️ 解凍した冷凍ブロッコリーを使用しましたが、冷凍のままや生鮮でもOK(加熱時間を少し長めに)。
✔️ シチューが濃すぎる場合は、豆乳や水を少量ずつ足して調整。

【1食分】

234kcal / 79円

【使用した食材】

・おいしさギューッととけ込むシチュークリーム(S&B)
・調整豆乳カロリー45%オフ(マルサンアイ)
・冷凍カット玉ねぎ(業務スーパー)

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