レンジだけで煮物ができちゃいます！
「カンタン酢」の甘酸っぱくコクのあるおいしさが、全体の味をバランスよくまとめてくれます。固くなりやすい鶏むね肉は、ごま油を回しかけて加熱することで、しっとりやわらかな仕上がりに。
【材料2人分】
鶏むね肉: １枚（２８０ｇ）
さつまいも: 中１本（１００ｇ）
れんこん: 小１節（１００ｇ）
片栗粉: 大さじ１
ごま油: 小さじ２
塩・こしょう: 少々
（Ａ）
ミツカン カンタン酢™: 大さじ２
しょうゆ: 大さじ２
砂糖: 小さじ１
【作り方】
①鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう、片栗粉をまぶす。さつまいもは５～６ｍｍ厚さの半月切り、れんこんは７～８ｍｍ厚さの半月切りに。
②耐熱容器にさつまいもをなるべく重ならないように広げ並べ、その上に鶏肉、れんこんを並べ入れる。軽くごま油を回しかけ、ふんわりラップし６００Wの電子レンジで４分加熱。
③②に（Ａ）を加え軽く混ぜる。ふんわりラップし、６００Wの電子レンジで更に３分加熱、よく混ぜる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：レンジだけ！鶏肉の秋色さっぱり煮
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=18698
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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