【材料（1人前）】
鶏もも肉 … 150g（ひと口大）
玉ねぎ … 1/4個（薄切り）
キャベツ … 1枚（ざく切り）
【調味料】
マヨネーズ … 大さじ1
しょうゆ … 小さじ1
わさび（チューブ） … 1〜2cm（お好みで調整）
塩 … 少々
こしょう … 少々
サラダ油 … 小さじ1
【作り方】
1. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く。
2. 片面に焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えて炒める。
3. 玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを加えて炒め合わせる。
4. 火を弱めてマヨネーズ、しょうゆ、わさびを加えて手早く炒める。
5. 塩こしょうで味を調え、全体がなじんだら完成！
【作るときのポイント！】
• わさびは風味を活かすため、最後に加えて火を通しすぎないのがコツ！
• 鶏肉は皮目からしっかり焼いて香ばしさアップ。
• わさびの量は好みで調整してね。ピリ辛が好きなら多めでもOK！
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