マヨ効果でぱさつかない!【鶏むねとピーマンのマヨ焼き】ピーマンボートにのっけて食べて!

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
鶏肉は切り方で食感が変わる!プリプリでしっとりと仕上げるには●●に切ること。マヨネーズを絡めて焼くからしっとり!
パリッと焼いたピーマンボートに載せて食べると最高!

★関連動画
【鶏むね肉の切り方】

○材料
鶏胸肉:小1枚(250g)
ピーマン:3個 
マヨネーズ:大さじ1.5 
醤油:小さじ2
粗挽き黒こしょう:少々
サラダ油:小さじ1
A 塩:少々 粗挽き黒こしょう:少々

00:00 料理紹介
00:40 材料紹介
00:53 材料を切る
03:32 ★きじまのちょいコツ!!★
04:58 材料を炒める
06:30 調味料を加える
06:54 完成
07:07 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #鶏むね肉 #ピーマン #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

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