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料理が苦手なマスター、まかない志郎です。
本日はこちら！
やっぱりうまかった！
「マヨマスタードチキンソテー」。
■材料はこれだけ(２人前)
豚もも肉 2枚
サラダ油 適量
塩 適量
胡椒 適量
A
マスタード 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
■鶏肉は両面に塩胡椒をまぶします
■Aを混ぜておきます
■中火のフライパンにサラダ油を入れます
■鶏もも肉を皮面からパリパリになるまで焼きます
■焼けたらひっくり返し、反対面も焼きます
■焼けてきたらアルミホイルを軽く包むように乗せ3分蒸し焼きにします
■アルミホイルを取ってAを鶏肉の上の面に塗ります
■塗ったらひっくり返し、上になった反対面にもAを塗ります
■1分ほどでひっくり返し、1分後にまたひっくり返します
■1分焼いたら盛り付けて出来上がります
■まかない志郎 ツイッター
https://x.com/makanaishirou22
#まかない志郎 #チキンステーキ #簡単レシピ
