プロが作るマスタードソース教えます【鶏のむね肉でチキンステーキ】こんなんで出来る本格ソ-ス!

こんにちは、
今回は低コストの鶏のむね肉でチキンステーキを作りました、、

作り方は簡単!
ソ-スは黄色いマスタードを使ったソ-スです。
ぜひ作ってみて下さい、

====材料=========
鶏のむね肉          1枚

塩              少々
胡椒             少々
薄力粉            適量

◆マスタードソ-ス
白ワイン           大さじ2杯
マスタード          13〜15g程
醤油             小さじ1枚
鶏ガラ粉末          少々
無塩バター          15g
塩              少々
胡椒             少々

濃度調節の水         適量

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