フライパンひとつで手軽に作れる鶏チリ。
ケチャップと焼肉のたれの甘辛だれに、豆板醤のほどよい辛みとにんにくの香りが合わさって、やみつきになる味わい。
ごはんがどんどんすすむ、満足感のある一皿。
【フライパン１つで完成！究極の鶏チリ】
ｰｰ材料ｰｰ
鶏もも肉1枚
料理酒大さじ1
塩コショウ適量
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
にんにくみじん切り1かけ
玉ねぎみじん切り1/4個
水大さじ4
焼肉のたれ大さじ2
ケチャップ大さじ4
豆板醤小さじ1
ニラ適量
ｰｰ作り方ｰｰ
①フライパンに鶏もも肉、料理酒、塩コショウ、片栗粉を加えてよく混ぜたらごま油を加えて中火で焼き色がつくまで炒める
②にんにく、玉ねぎを加えて玉ねぎに火が通るまで炒めたら水、焼肉のたれ、ケチャップ、豆板醤を加えて鶏肉に火が通るまで炒める
③ニラを加えて軽く絡めたら完成！
