フォーの基本のレシピ/ベトナム風 鶏肉入りのスープ米麺

お鍋一つで簡単!
別ゆでなしでベーシックなフォーがお家で簡単に作れます。
あっさりとした中に鶏の旨味が入ったスープが美味しい一品です。

【材料(1人前)】
ケンミン フォー:約45g
鶏もも肉:50g
もやし:50g
たまねぎ:50g(1/4個)
青ねぎ:1本
レモン・パクチー:適量
水:500㏄

調味料A
砂糖:小さじ1/3
ナンプラー:大さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒):大さじ1

【作り方】
1.
鶏もも肉は一口大、たまねぎはスライス、青ねぎは小口切りにする。

2.
調味料Aと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉とたまねぎを加えて軽く煮込む。もやしとフォーを乾めんのまま直接加えて4分間煮込む。

3.
塩・こしょうで味を調え、青ねぎをのせる。

4.
お好みでレモン、パクチーをトッピングする。

🥄ひとさじメモ
お好みの具材をトッピングしてくださいね。もちもちめんの食感と、出来立てアツアツのスープをお召し上がりください。

▼画像つきレシピはこちら
https://www.kenmin.co.jp/recipe/48014.html

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