焼き方だけで劇的に変わる！チキンソテーの焼き方🔥
鶏肉の皮はパリッ！中はジューシー！✨
シンプルだけど、焼き方次第で驚くほど美味しくなるチキンソテーのコツをご紹介！🔥
材料💫
鶏もも肉 １枚
塩 鶏肉に対して１%
作り方👨🍳
1. 鶏肉の余分な皮や筋を取り除く。
2. 鶏肉に塩をする。
3. フライパンにオリーブオイル（分量外）を引き、鶏もも肉を皮目を下にして乗せる。
4. 焼き色がつくまで中火で4〜５分を目安に焼く。
5. 焼き色がついたらひっくり返し、弱めの中火で１〜２分を目安に焼く。
6. 火が通ったら完成。
📌 ポイント
✔️ 塩加減
✔️ 火加減🔥
✔️ 皮目をしっかり焼く
これだけで、お店級の仕上がりに🍗✨
ぜひ試してみてね！
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@chardon_coeur
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出張料理教室
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主催講師 田中 栄二郎
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