【メニュー名】
トマドレソースのチキンステーキ
【材料】
鶏もも肉1枚(約350g)
塩コショウ少々
玉ねぎ1/2個
ニンニク一欠片
A
トマトのまんま大さじ4
水100ml
バター10g
【作り方】
①鶏もも肉の両面に塩コショウをふり、油をひいたフライパンに皮目約10分、裏面約3分蓋をして焼く。
②焼いた鶏肉を取り出し、みじん切りした玉ねぎ、ニンニクとAをいれ、約10分煮込む
③カットした①に②をかけて完成。
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