チーズとろける野菜と鶏むね肉のフライパン蒸し

▶︎作り方1. 具材を切るキャベツ(1/6玉)はざく切りピーマン(1個)は乱切り玉ねぎ(1/4個)はくし切りにんじん(1/2本)は短冊切り鶏むね肉(1/2枚)は一口サイズニラ(1/2束)は3cm幅
2. フライパンに油(適量)を入れ、鶏むね肉を炒める
3. 鶏むね肉の色が変わったら、野菜を全て入れて炒める
4. 水(大さじ1)酒(大さじ2)を入れ、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする
5. プチッと鍋キムチ味(1個)を入れてよく混ぜたら、ピザ用チーズ(お好み)を乗せてフタをして弱火で2分加熱
6. チーズがとろけたら黒胡椒(お好み)をかけて完成!生卵を乗せて味変もできます!
使う野菜やお肉はもはや何でもOK。中途半端に余ってしまっていた野菜全て使いました!
▶︎材料(2-3食分)キャベツ(1/6玉)ピーマン(1個)玉ねぎ(1/4個)にんじん(1/2本)鶏むね肉(1/2枚)ニラ(1/2束)油(適量)水(大さじ1)酒(大さじ2)プチッと鍋キムチ味(1個)ピザ用チーズ(お好み)黒胡椒(お好み)
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