鶏むね肉 玉葱 塩
ソース 酒大匙2杯 ミリン大匙2杯 醤油大匙2杯
砂糖小匙2杯 酢小匙2杯
①鶏むね肉を冷蔵庫から出して常温に戻す。
②玉葱を粗めの微塵切りにする。
③鶏むね肉の皮を伸ばし塩を振る。
④フライパンに油を入れ鶏むね肉を皮を下に入れる。
⑤火をつけ弱火にし、アルミホイルを落とす。
⑥15分焼いたらひっくり返して5分。
⑦鶏むね肉をアルミホイルで包んで15分休ませる
＊動画内では20分になっているが、15分で
大丈夫です。
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