スペシャル回【唎酒師がおつまみオリジナルレシピを公開!からあげに合う日本酒ペアリングご提案】 Presented by SSI #唎酒師 #日本酒 #からあげ@secondshot_ch

~ちょい足しグランプリ ~
\ 祝!日本酒サービス研究会 35周年記念 /
『第10回ちょい足しグランプリ』

からあげと日本酒のペアリグ編 

予選エントリー者の中から選ばれし唎酒師たちがグランプリに選出。
果たしてその頂きに立つのは誰!

~スペシャルゲスト~
唎酒師 声優 
高橋花林さん

変幻自在な表現力と多才な感性で魅了する実力派声優
高橋花林さんは、唎酒師でもあり青二プロダクションに所属する神奈川県出身の声優です。
デビュー以来、透明感のある可愛らしい少女役から、どこか影のあるミステリアスなキャラクター、さらにはコミカルで個性的な役どころまで、その卓越した演技力で幅広いキャラクターを演じている声優さんです。

・公式プロフィール
https://www.aoni.co.jp/search/takahashi-karin.html
・インスタグラム
https://www.instagram.com/karingaoqiao/
・X
https://x.com/karin_takahashi
・YouTube
https://karin.secondshot.jp/

【今回エントリーされた唎酒師の方々の全レシピ】
https://lp.kikisake-shi.jp/choitashi_recipe9/

【ルールの説明】
お題は”からあげ”

ちょっとひと手間工夫して味変した”からあげ”と
それに合った日本酒のペアリグを考案。
その中から厳選された組み合わせを再現試食。
その中からグランプリが選ばれます。

唎酒師公式サイト
https://kikisake-shi.jp/

サケアカデミー

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☆酒仙人16スタンプ☆
https://line.me/S/sticker/29010463/?lang=ja&utm_source=gnsh_stickerDetail

《前回》
【ちょい足しグランプリ ~わらく堂北海道のわた雪みたいなレアチーズ編~
https://lp.kikisake-shi.jp/choitashi_grand_prix_sweets/

00:00 ~オープニング~
01:38 ちょい足しグランプリ ルール概要
03:42 お題 ”からげクン試食”
04:15 審査ポイント
05:29 一品目 唐揚げ+こーれーぐーす 杜の蔵
10:18 二品目 奈良漬タルタル風唐揚げ 生酛のどぶ
11:54 生酛ってなに?
14:22 三品目 からあげクンのシナモンアップル仕立て 純米どぶろく 江戸開城
18:19 注目される日本酒の原点 どぶろくの魅力とは
19:53 結果発表 総評

エントリー唎酒師↓

【唎酒師 アリスさん】
・X
https://x.com/pukochi_0401

【唎酒師 ケンさん】
・Instagram
https://www.instagram.com/daigo_shulabeler/

【唎酒師 ざきさん】
・Instagram
https://www.instagram.com/zakisonian?igsh=MTVrZGl0aG4xZjBpNg%3D%3D&utm_source=qr
・X
https://x.com/zakisonian?s=21&t=I9wywbs5TCXHA3Njom9ycg

【唎酒師 ジャズとからあげさん】
・X
https://x.com/Yoshi_Hide_002

【唎酒師 唎酒師 セルラ伊藤さん 】
・Instagram
https://www.instagram.com/cellulito/
・X
https://x.com/cellulito
・ごはん屋たまり

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【国際唎酒師 ちゅうちゃんさん】
・著書サイト

【唎酒師 司さん】
・Instagram
https://www.instagram.com/you1975sendai/

【唎酒師 tomicoさん】
・Instagram
https://www.instagram.com/tomk_dt/

【カンパイ唎酒師 ナオスケさん】
・Instagram
https://www.instagram.com/sake_terrace22705/
・LINE
https://page.line.me/074hqemi?oat_content=url&openQrModal=true
・オンラインショップ
https://sake-terrace22705.com/
・西八マルシェ
https://www.instagram.com/248_nishi_hachi_marche__/?igsh=dGs1d2M2bWFnbGkz

【唎酒師 Normanさん】
・店舗公式サイト
https://www.kiyomatsu.info/
・Instagram
https://www.instagram.com/kiyomatsu_kitchen/
・YouTube
https://www.youtube.com/@UCW_Ga3pHUVmTgTVOKAgywWw

【唎酒師 らくださん】
・X
https://x.com/motomotocamel

【唎酒師 唎酒師 あつさん】
【唎酒師 おさぺこむさん】
【唎酒師 唎酒師 あつさん】
【唎酒師 くま。さん】
【唎酒師 坂口浩一さん】
【唎酒師 瀬戸敦司さん】
【唎酒師 宅飲み師とつさん】
【唎酒師 myaomyamさん】
【唎酒師 谷田部正太さん】
【唎酒師 いちかさん】
【唎酒師 MJさん】
【唎酒師 塩野谷裕之さん】
【唎酒師 だい@コナン好きの日本酒人さん】
【唎酒師 早希子さん】
【唎酒師 ぶんさん】
【唎酒師 山口梨理子さん】

【グランプリ委員】
□長田卓 (SSI研究室長)
https://www.instagram.com/nagataku_sake_academic/

□酒仙人
世俗の事にとらわれず、酒をこの上なく好み楽しむお方
数千年気ままに暮らし様々な食とお酒を堪能した仙人様

▽SSI公式Instagram 酒仙人
https://www.instagram.com/ssi_sake_pr/

▽SSI公式X 酒仙人

▽note 酒仙人
https://note.com/kikisakeshi/

▽base テキスト販売
https://sakesennin.base.shop/

▽amazon テキスト販売
https://amzn.asia/d/iBS1fkb

▽日本酒のソムリエ唎酒師
https://kikisake-shi.jp/

▽日本酒サービス研究会

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【その他動画】
☆唎酒師:eラーニングコース
https://youtu.be/ews8rtS4m1A

☆唎酒師:1日通学コース講座の様子

☆唎酒師:2日間集中コース講座の様子

【使用BGM】
「FREE BGM DOVA-SYNDROME」
https://dova-s.jp
「魔王魂」
https://maoudamashii.jokersounds.com
「甘茶の音楽工房」
http://amachamusic.chagasi.com/index….
「BGMer」
https://bgmer.net/

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