材料
鶏もも肉 2枚
卵 2個
牛乳 100cc
コンソメ 1個
ステーキスパイス 小匙2杯
片栗粉 適量
小麦粉 適量
作り方
①鶏もも肉の余分な皮と筋を外し適量な大きさに 切る。
②ボールに卵を割り混ぜ、牛乳、コンソメ、ステーキスパイスを入れ混ぜる。
③切った鶏もも肉を②に15分間つける。
④片栗粉と小麦粉を6:4の割合で混ぜる。
⑤③の鶏もも肉に④の粉をつける。
⑥2度付する。
⑦揚げる。
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