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今日はガッツリなのに超ヘルシー◎
＼乳製品不使用！ささみのガリココチキン🥥／
まるでバターを使っているかのようなコクと旨味🧈
香りに寄せられてみんなキッチンへやってくる、
おいしくて香りのいいレシピです◎
ガリバタチキンならぬ、ガリココチキン🥥
ココナッツオイルは脂肪燃焼効果もあるので
ダイエット中の人にもおすすめ◎
良質なタンパク質も取れるので成長盛りの子どもや
年配の方はもちろん、脂質を控えている方や
アスリートの方、部活生にもぴったりです😋
ぜひ作ってみてね🌈
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〈材料〉
鶏ささみ・・・ひとパック(8〜10本くらい)
塩・・・・・・少々
米粉・・・・・大さじ2〜3
米油・・・・・大さじ2〜3
【タレ】
ココナッツオイル・・10g
にんにく・・・・・・ひとかけ
酒・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・・大さじ1〜2
①ささみに二箇所切り込みを入れ観音開きにし、塩をまぶす
②①に米粉をふるい、熱したフライパンに米油を入れ、中火で両面に焼き色をつける
③焼き色の着いた肉を一旦取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る
④油を拭き取ったフライパンにココナッツオイルを入れ、すりおろしたにんにくを入れる
⑤タレの材料を全て④に入れトロッとしてきたら取り出していたお肉を再びフライパンへ入れる
⑥全体にタレを絡め、お好みでブラックペッパー、レモンなどをかけてください🍋
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@matsumo.rie_gohan
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