材料や使っている道具は↓
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memo
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秋のなすは唐揚げにするのが美味しいということで作りました。味は濃すぎないのにちゃんと味があって、でもしつこくなくてパクパク食べられます。
外はカリッカリサックサク、中はジューシーでふわとろ、ナスの嫌な感じもなく、ただただ美味しさを吸っただけの最高のヤツ。になっております。
動画内で話したりテロップを入れ忘れたのですが、醤油の代わりにめんつゆを使ったり、みりんではなく砂糖にしても良いと思います。ナスに合いそうな味付けだったらだいたい美味しいと思います。最高。
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使ったもの
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ナス 2本(90g2本使用)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
おろし生姜 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2~3
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #なす #唐揚げ
