今回は、インドネシア料理でお馴染みの”サテ”を参考に、作りやすく,食べやすいチキンステーキをご紹介します🎵
ピリッとしたスパイシーな風味で下味をつけたチキンに、マイルドでクリーミーなコクのあるソースをかけ、辛さと甘さが絶妙にバランスの取れた一品です🌶️
辛さは、お子様でも食べられる程度ですので是非多くの方に試していただけると嬉しいです。
〈インドネシア風チキンステーキ（1~2人前）〉
◻︎チキンステーキ
鶏もも肉 1枚 (200g~250g)
玉ねぎ(すりおろし) 50g
にんにく(おろし) 小さじ1/2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
カレー粉 小さじ2
◻︎クリームソース(※多めが良い方は2倍推奨）
牛乳 70cc
ピーナッツバター 大さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
お好みで、パクチー,ブラックペッパー
