酸味の効いたピリ辛ソースに絡めて食べるチキンのレシピです。ブルーチーズのディップソースも外せません。
これがアメリカの定番料理、ビールのお供にぜひ。
●材料(約3人前)
玉ねぎ 1個
にんにく 3かけ
セロリ 1本
手羽先 12本
トマト缶 1缶
白ワインビネガー 大さじ1
タバスコ 大さじ1
カイエンペッパー 小さじ1
バ
ター 15g
ウスターソース 大さじ2
塩・黒胡椒 適量
<ディップソース>
ブルーチーズ 30g
マヨネーズ 大さじ4
サワークリーム 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
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