【よだれ鶏】
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【材料】
○鶏むね肉 350g
☆塩、砂糖 大さじ1
☆水 100mL
□砂糖 大さじ1
□お酢 大さじ1
□ごま油 大さじ1
□醤油 大さじ2
□にんにくチューブ 1cm
□生姜チューブ 1cm
【作り方】
①鶏むね肉にフォークで穴をあける
②ポリ袋に鶏むね肉と☆を入れて揉み、冷蔵庫に30分程置く。
③耐熱容器に汁ごと入れて蓋をズラして600wで6分加熱し蓋をしたまま冷ます。
④つけ汁を捨て、そぎ切りにして容器に戻す
⑤合わせた□につけて食べる
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